Norwegens Militär möchte in Zukunft jeden Montag auf Fleisch in allen Kantinen verzichten. Bei rund 35.000 Mahlzeiten pro Tag sollen so jährlich über 160.000 Kilo Fleisch eingespart werden – aus Respekt vor der Umwelt, so die offizielle Aussage des norwegischen Militärs.
Doch warum an einem Montag? Die Verantwortlichen beteiligen sich an der internationalen Kampagne Meatless Monday, die dazu aufruft, zumindest am Montag auf Fleisch zu verzichten. In Deutschland ist der Donnerstag zum Veggietag gekürt worden. An der Initiative des Vegetarierbund Deutschland nehmen mittlerweile über 30 Städte teil. Denn wenn alle Bundesbürger nur an einem Tag auf Fleisch verzichten würden, könnten wir mehr CO2-Emissionen vermeiden als sechs Millionen Autos pro Jahr verursachen.
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